うちではだいたい１日に３杯コーヒーを飲んでいます。
朝食に１杯、おやつ時に１杯、そして夕食後に１杯。
全自動のコーヒーメーカーではなく淹れてくれる専門なので、豆で購入してミルでガリガリ。
朝イチのちょっとした良い運動。
日中はドリップパックにお世話になることが多く、澤井珈琲さんを気に入って、楽天のお買いものマラソンで買わせていただいています。
お得なクーポンも出ますが、争奪戦に勝てた試し無し。。。
割引がなくても十分にお得だと感じていますが、１回半額クーポン取ってみたい笑
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鮮度抜群 ドリップコーヒー 100杯 珈琲 ドリップパック 送料無料 コーヒー 福袋 ドリップバッグ 福袋 大容量 個包装 8g 飲み比べ セット ライト マイルド ビター アニバーサリー 澤井珈琲 価格:3890円 |
先日、商品に同梱されてくるチラシの応募券を集めて送るとプレゼント…いうドリップパックが手に入り、ちょっと嬉しい今日この頃。
飲んだことのない味も含まれていて、試すのが楽しみです。
そして、夜の１杯はカフェインレスコーヒーをハンドドリップで淹れているのですが、なかなか味が安定しない。。。
ネットで調べながらなんとなくそれっぽく淹れているものの、「おいしい」と思った味が再現できないのです。
そこで、一度しっかり参考の本を読みこんでみることにしました。
すると、今まで理解してたやり方と違う点がちらほら。。。
特に「あれ？そうなの？？」と思ったのがコチラ。
落とし終わった際、すり鉢状に粉が残ってしまうのはNGと。
それを見て、粉が平らな状態でFinishしようと何度か試みていますが、うまくいかず泣
相方にも「なんとなく、で淹れてた時のほうが成功率が高い」と言われてしまいます。
うーーーーん
やっぱり不器用の私には、ちょっと良いおいしい豆をコーヒーメーカーにお任せして淹れる、のが合っているようです。
でもでも！本を読んだことで、産地の違いなどパッケージの見方が理解できたのは大きな収穫。
自分は酸味が少なく、甘みが感じられるものが好みなので、おすすめは「ブラジル産」とか。
それを見てさっそくKALDIに行き、その名も【ブラジル】を購入。
商品説明そのままの印象、やさしい甘さが感じられる口当たりの良いコーヒーです。
次は何を買ってみようかな。
明日もコーヒータイムが楽しみです。
